Urfa’nın meşhur kahvesi nedir? Menengiç kahvesi, bu ağacın meyvelerini kurutarak ve kavurarak elde edilir ve daha sonra Türk kahvesi gibi pişirilir. Çok yararlı olan Menengiç, birçok sağlık sorunu için kullanılabilir. Toz Menengiç kahvesi, diğer Menengiç kahvesine kıyasla daha kolaydır. Urfa kahvesi nasıl yapılır? Kahve tavasında ve kavrulmuş çekirdek kahve soğutulur ve iyice dövülür. SO -konteynerlerde, telwa dinlenene kadar su ilave edilir ve pişirilir ve daha sonra bu işlem gümüşte birkaç kez tekrarlanır ve kahvenin bir Hulâsa (= Essence) olması beklenir. Süryani kahvesi özelliği nedir? Suriye Kahvesi: Acı, sert ve kakule kakule kahveye ve baharatlı bir aromaya biraz acı bir tat…
Yorum Bırak