Kanlıca Mantarı ve İstanbul’un Günlük Koşuşturması Merhaba! Ekonomihabercisi sayfasında bugün “Donmuş kanlıca mantarı nasıl pişirilir” konusunu tüm yönleriyle ele alıyoruz. Ofisteki bilgisayar ekranına bakarken birden kendi kendime soruyorum: “Acaba kanlıca mantarı yiyince idrar kırmızı olur mu?” Evet, kulağa tuhaf geliyor, ama mantar yemiş bir insanın aklından geçebilecek en doğal sorulardan biri. Özellikle de İstanbul’da, sabahın köründe vapurla işe giderken mantar tezgâhlarının önünden geçip o mis gibi orman kokusunu hatırladığınızda… işte o an meraklar kafayı kemirir. Bugün öğle arasında, mutfağa gidip çay alırken yanımdaki meslektaşımla sohbet ederken bu konu açıldı. Ben tabii ki gözlerimi kocaman açıp: “Sen hiç kanlıca mantarı yedin…
Yorum Bırak